🍶
Description
Ungefiltert und unpasteurisiert wird dieser Nigori genshu von Urano Co. bei voller Stärke mit Reis bei 70% Politur abgefüllt und bietet eine rustikale, cremige Textur und einen kräftigen erdigen Charakter.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Urano Co.
Aichi
Diese Brauerei stellt ihren sake am Fuß eines Berges her, schätzt handwerkliche Aromen und strebt danach, durch lokalen sake viele Menschen zu erreichen.
Est.1864
BrandKikuishi
Address48 Shimo Furuya Shigo Toyota Aichi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine