Seishunogenshu Miyukizakenamahoka Hiroshimatokusen Honjozo

Ein honjozo genshu (unverdünnt) von Koizumihonten in Hiroshima, abgefüllt unter der Bezeichnung Hiroshima Tokusen, die regionale Auszeichnung anzeigt. Als genshu wird dieser sake nach dem Pressen nicht mit Wasser verdünnt, was zu einem höheren Alkoholgehalt und konzentrierterem Geschmack führt. Die honjozo-Klassifizierung bedeutet, dass ein kleiner Zusatz von destilliertem Alkohol vorgenommen wurde, der das Aroma aufhellt und den Abgang schärft.