Seishu Sasshumasamune Daiginjoshu

by Satsumakinzangura Co.,Ltd · Kagoshima

🍶

Description

Dieser daiginjo wird aus auf 62 % poliertem Yamada Nishiki hergestellt, gebraut mit dem Grundwasser der heiligen Gipfel von Ichikikushikino, Präfektur Kagoshima. Das Aroma erinnert an grünen Apfel und Ananas, mit einem lebhaften, erfrischenden Abgang mit leicht süßlichen Noten.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionKagoshima

BrewerySatsumakinzangura Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio38%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Satsumakinzangura Co.,Ltd

Kagoshima

Die Stätte 'Kushikino Kanayama' gilt als Stütze des Satsuma-Klans und als Grundlage des modernen Japan. Im Umfeld der Zubereitung, Lagerung und Reifung des ehemaligen Kanayama Zeno entstand dieser sake neben authentischem shochu. Diese Brauerei vereint beide Brauereitraditionen.

Est.1868

BrandSasshuu masamune

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★