Beschreibung
Dieser besondere reine Reiswein ist auf 60 % poliert, verwendet Saga-Präfektur-Reis und wird nach einer hauseigenen Braumethode hergestellt, die die Apfelsäureproduktion fördert. Er weist etwa zwei- bis dreimal mehr Säure als ein normaler reiner Reiswein auf. Das elegante Apfelaroma und die frische Säure eines süßen Weißweins entfalten sich im Mund. Kühl genießen und wie einen Wein zu Speisen kombinieren.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionSaga
BrauereiMunemasa Shuzo Co.,Ltd.
MarkeMunemasa
Alkohol14%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Munemasa Shuzo Co.,Ltd.
Saga
Im berühmten Töpferstädtchen Arita-cho in der Präfektur Saga braut Munemasa handwerkliche sake und Shochu aus 100 % sagapräfekturischen Rohstoffen, dem Wasser des Kurokamiyama-Berges in Arita und nach tradioneller Handarbeit.
Gegründet1985
MarkeMunemasa
Adresse340 locations Towa Arita Nishimatsuura Saga
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