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Description
Dieses hiyaoroshi honjozo des Kikuishi-Etiketts von Urano Co. in Toyota City, Aichi, ist auf 70% poliert und wird im Herbst nach einer Sommerreifung freigegeben. Die einmalige Pasteurisierung mit anschließender Kaltlagerung rundet und glättet den Geschmack.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Urano Co.
Aichi
Diese Brauerei stellt ihren sake am Fuß eines Berges her, schätzt handwerkliche Aromen und strebt danach, durch lokalen sake viele Menschen zu erreichen.
Est.1864
BrandKikuishi
Address48 Shimo Furuya Shigo Toyota Aichi
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