Sanran Junmai Ginjo

🍶

Description

Der Grundstoff ist die neue Reissorte der Präfektur Tochigi, 'Yume Sasara'. Das aufsteigende Aroma ist zurückhaltend, doch die Fruchtigkeit entfaltet sich sanft im Mund. Der Geschmack lässt den Umami des Reises deutlich spüren, und der Abgang ist ruhig und ausgewogen.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTochigi

BreweryTonoikeshuzoten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Tonoikeshuzoten Co.,Ltd

Tochigi

1938 gegründet, ist diese Brauerei in der Region Mashiko angesiedelt, die für ihre Töpferkunst bekannt ist. Sie verwendet das weiche Grundwasser des Flusses Kinugawa, dessen Quelle in den Nikko-Bergen liegt, und sorgfältig ausgewählten Reis, um einen Sake zu brauen, der Tradition und Handwerk vereint. Sie produziert die Hauptmarke 'Shinzen' und die zweite Marke 'Hope BO:'.

Est.1937

BrandSanran

AddressTochigi Tochigi Mashiko Haga 333 Hanawa

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★