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Beschreibung
Ryuonomai Junmaishu Ginnobashamichi, was 'Silberkutschenweg' bedeutet, ist ein Junmai der Kanzaki Shuzo in der Präfektur Hyogo mit einem eindrücklichen Namen, der auf die historischen Routen der Region verweist. Als Junmai-Sake ohne Alkoholzusatz drückt er den klaren, reisbetonten Charakter der Brautradition der Präfektur Hyogo aus.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kanzaki Shuzo
Hyogo
Ryuuounomai verdankt seinen Namen einem Tanz, der bei den Herbstfesten der Region Banshu in der Präfektur Hyogo aufgeführt wird, um eine reiche Ernte zu erbitten. Die Brauerei ließ sich von der himmlischen Frau inspirieren, die zur Quelle von Manai herabstieg, und verglich sie mit einem Kranich.
Gegründet1875
MarkeRyuuounomai
Adresse2033 Funatsu Himeji Hyogo
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