Manainotsuru Honjozo

🍶

Description

Manainotsuru Honjozo ist ein Honjozo-Sake der Kanzaki Shuzo in der Präfektur Hyogo, der mit einer kleinen Menge destilliertem Alkohol gebraut wird, um den Geschmack aufzuhellen und den Körper zu leichtern. Hyogo ist eine der traditionsreichsten sake-produzierenden Präfekturen Japans und Heimat des renommierten Braubezirks Nada, wo hartes Wasser historisch die Produktion von vollmundigem Sake antrieb.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionHyogo

BreweryKanzaki Shuzo

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kanzaki Shuzo

Hyogo

Ryuuounomai verdankt seinen Namen einem Tanz, der bei den Herbstfesten der Region Banshu in der Präfektur Hyogo aufgeführt wird, um eine reiche Ernte zu erbitten. Die Brauerei ließ sich von der himmlischen Frau inspirieren, die zur Quelle von Manai herabstieg, und verglich sie mit einem Kranich.

Est.1875

BrandRyuuounomai

Address2033 Funatsu Himeji Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Manainotsuru Honjozo

Kanzaki Shuzo

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