Description
Riz Vin (Französisch für 'Reiswein') Nr. 7 ist Teil des französisch inspirierten Labels von Chikumanishiki Shuzo, hergestellt mit Miyama Nishiki, der zu 55 % poliert wurde, auf dem 700 Meter hoch gelegenen Nagano-Hochlandstandort der Brauerei. Dieser Junmai verbindet die japanische Sake-Tradition mit europäischer Weinsensibilität und spiegelt das kühle Bergterroir des Saku-Beckens in einem eleganten, zugänglichen Stil wider.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Chikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Seit der Gründung im Jahr 1681 wurden das berühmte Wasser von Shinshu, das Grundwasser des Vulkans Asama, der Reis aus Shinshu und die Begeisterung des Brauers in einer langen Geschichte gepflegt.
Est.1681
BrandChikumanishiki
AddressMayor of Saku Nagano 1110
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