Description
Diese Pflaumenlikörspezialität wird in der Brauerei Aoki Shuzo in Aichi hergestellt, die 1805 gegründet wurde. Dort wird die Marke Komeso nach den traditionellen Gärmethoden kimoto und yamahai gebraut. Die umeshu wird durch Mazerierung von ume-Pflaumen in einer sake-Basis hergestellt, eine unter sake-Brauereien in Aichi verbreitete Praxis, die auf der langen regionalen Tradition des Pflaumenanbaus und der handwerklichen Brauerei beruht.
Specifications
Where to Buy
9
Shops
9
Offers
￥1,485
Lowest (incl. tax)
Loading prices...
Reviews
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Aoki Shuzo Co.,Ltd.
Aichi
Ein sake, der als geschmackvoller Speisebegleiter gebraut wird und den Appetit anregt, hergestellt mit dem Grundwasser des Kiso-Flusses, das die Aromen von Ibuki trägt.
Est.1805
BrandKomesou
AddressAisai Aichi Headquarters Hon Nishi 60
More from this Brewery
Pairings
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese