Auf 70 % polierter Nakate Shinsenbon wird als reishu (gekühlter Sake) honjozo von Yahatagawa Shuzo in Hiroshima kalt serviert. Die Kaltservice-Bezeichnung unterstreicht die Absicht der Brauerei, ihn gut gekühlt zu genießen.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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