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Beschreibung
Im ersten Jahr der Reiwa-Ära (R1BY) abgefüllt, erfasst dieser honjozo shinshu aus einer 1716 gegründeten Fukui-Brauerei den frischen, ungereiften Charakter des frühwinterlichen Pressens. Die Brauerei verwendet Hakusan-Quellwasser vom Yasaka-Schrein-Gelände und lokal angebauten Echizen-machi-Reis.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Nyusyuzo Co., Ltd.
Fukui
Ein Unternehmen, das eine Brauerei betreibt, die unter anderem den sake 'Asukai' herstellt.
Gegründet1716
MarkeAsukai
Adresse18-3 Tenno Echizen Niu Fukui
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