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Premium Kinsuzume 2015

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Premium Kinsuzume 2015 - Junmai Daiginjo Sake aus Horiesakaba, Yamaguchi
Description

Premium Kinsuzume 2015 ist ein Jahrgangsausdruck der Brauerei Kinsuzume Shuzo in Yamaguchi und stellt eine hochwertige, limitierte Abfüllung dieser Boutique-Brauerei dar, die für ihre Premiumproduktion in kleinen Chargen mit ökologisch zertifiziertem Yamada Nishiki-Reis bekannt ist. Kinsuzume verfolgt einen natürlichen Brauansatz mit minimaler Intervention, und das weiche Bergwasser aus dem Chugoku-Gebirge in Yamaguchi unterstützt die sorgfältige ginjo- und daiginjo-Produktion der Brauerei. Die Jahresangabe deutet darauf hin, dass diese Abfüllung als spezifischer Jahrgang gereift oder konserviert wurde und so zusätzliche Tiefe und Komplexität über das Standardsortiment hinaus bietet.

Specifications
RegionYamaguchi
ABV16%
Polish Ratio40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

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Horiesakaba

Yamaguchi
In der gesegneten Umgebung von Shizuyama, einer kleinen Stadt am klaren Nishikikawa in der Nähe der Kintaikyo-Brücke, überliefern wir japanische Kultur und Traditionen bis in die heutige Zeit und vermitteln den Charme dieses sake, der über Zeiten und Generationen weitergegeben wurde. Wir verfolgen weiterhin das Wesentliche des sake, indem wir modernste Technologien mit den überlieferten Techniken der Familie verweben.
Est.1764
BrandKinsuzume
AddressManufacturing place 6781 Hirose Iwakuni Yamaguchi 6781 Sales Center Hirose Iwakuni Yamaguchi
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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.
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