Von der Brauerei
In der gesegneten Umgebung von Shizuyama, einer kleinen Stadt am klaren Nishikikawa in der Nähe der Kintaikyo-Brücke, überliefern wir japanische Kultur und Traditionen bis in die heutige Zeit und vermitteln den Charme dieses sake, der über Zeiten und Generationen weitergegeben wurde. Wir verfolgen weiterhin das Wesentliche des sake, indem wir modernste Technologien mit den überlieferten Techniken der Familie verweben.
