
Junmai Daiginjo Kinsuzume Hisho ist ein erstklassiger reiner Reis-Daiginjo der Brauerei Kinsuzume Shuzo in Yamaguchi, hergestellt aus Yamada Nishiki-Reis und innerhalb der Prestigelinie der Brauerei für seinen verfeinerten, delikaten Charakter positioniert. Die sake-Industrie der Präfektur Yamaguchi, zentriert auf das klare Weisswasser der Chugoku-Berge, produziert sake mit einem eleganten, sauberen Profil, das gut zum Daiginjo-Stil passt, der auf Aroma und Verfeinerung ausgerichtet ist. Der Name Hisho, der 'schwebenden Flug' bedeutet, spiegelt die ambitionierte, handwerkliche Positionierung dieses sorgfältig gefertigten Flaggschiff-Ausdrucks wider.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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