Premium Kinsuzume 2015 ist ein Jahrgangsausdruck der Brauerei Kinsuzume Shuzo in Yamaguchi und stellt eine hochwertige, limitierte Abfüllung dieser Boutique-Brauerei dar, die für ihre Premiumproduktion in kleinen Chargen mit ökologisch zertifiziertem Yamada Nishiki-Reis bekannt ist. Kinsuzume verfolgt einen natürlichen Brauansatz mit minimaler Intervention, und das weiche Bergwasser aus dem Chugoku-Gebirge in Yamaguchi unterstützt die sorgfältige ginjo- und daiginjo-Produktion der Brauerei. Die Jahresangabe deutet darauf hin, dass diese Abfüllung als spezifischer Jahrgang gereift oder konserviert wurde und so zusätzliche Tiefe und Komplexität über das Standardsortiment hinaus bietet.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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