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Beschreibung
Omon Nenrin Ginjo Koshu Gonenchozo ist ein fünf Jahre gereifter Ginjo, hergestellt aus Gohyakumangoku-Reis, auf 55 % poliert, bei der Oumon Shuzo in Shibata, Niigata. Die verlängerte Lagerung bei niedriger Temperatur vertieft seine Farbe zu einem warmen Gold und entwickelt ein reicheres Aroma und einen komplexeren Gaumen als die ungelagerten Ausdrücke des Hauses.
Spezifikationen
KategorieGinjo
RegionNiigata · Niigata Ginjo →
BrauereiIchishima Shuzo Co.,Ltd
MarkeOumon
ReisGohyakumangoku
Alkohol15%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Ichishima Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Ehemals Ichishima Sake Brewery Co., Ltd. Seit der Gründung sind mehr als 200 Jahre vergangen. Der Sake, der aus dem Können der Echigo-Toji entstand, die ihrer Leidenschaft für das Brauen unermüdlich treu bleiben, harmoniert mit dem hochwertigen Reis, dem Wasser und dem für die Herstellung geeigneten Klima der Region. Es ist ein hochwertiger, reicher und sehr geschmeidiger Niigata-Sake, der sich weiterentwickelt und dabei die Geschichte in Ehren hält.
Gegründet1790
MarkeOumon
Adresse1-7 Honmachi Shibata Niigata
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