Okunomatsu Namachozoshu

Okunomatsu Namachozoshu wird unpasteurisiert gelagert, um die Frische zu bewahren, und erhält vor dem Versand eine einzige Wärmebehandlung. Diese Methode verbindet die Lebendigkeit von frisch gepresstem Sake mit einer höheren Lagerstabilität. Gebraut in Nihonmatsu, Fukushima, mit Quellwasser des Adatara-Berges, spiegelt dieses auf 70 % polierte Sake die Philosophie der Brauerei für den täglichen Genuss wider.