Beschreibung
Okunomatsu Zenmaiginjo nimmt seinen Namen vom Signaturkonzept der Brauerei, Sake in Ginjo-Qualität ausschließlich aus reisbasierten Zutaten herzustellen, wobei der aus dem Koji gewonnene Reis den herkömmlichen Braualkohol ersetzt. Hergestellt in Nihonmatsu, Fukushima, mit Quellwasser des Adatara-Berges, zielt er auf ein klares, trockenes Profil mit einem feinen Ginjo-Charakter.
Spezifikationen
KategorieGinjo
RegionFukushima · Fukushima Ginjo →
BrauereiOkunomatsu Sake Brewery Co.,Ltd
MarkeOkunomatsu
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Okunomatsu Sake Brewery Co.,Ltd
Fukushima
Als traditionelles Handwerk bewahrt die Brauerei die japanische Esskultur, trägt zur Kundenzufriedenheit bei und strebt danach, eine vertrauenswürdige Sake-Marke zu sein.
Gegründet1716
MarkeOkunomatsu
Adresse69 Nihonmatsu Fukushima
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