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Description
Okunomatsu Ginjo Genshu ist ein unverdünnter ginjo mit 60 % Poliergrad aus Nihonmatsu, Präfektur Fukushima. Ohne Wasserzusatz abgefüllt, liefert dieses genshu eine erhöhte Intensität aus der Fermentation mit dem Quellwasser des Berges Adatara.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoWhere to Buy
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Reviews
Check-ins und Bewertungen (1)
chad
Jul 28, 2024, 4:22 AM
Okunomatsu Sake Brewery Co.,Ltd
Fukushima
Als traditionelles Handwerk bewahrt die Brauerei die japanische Esskultur, trägt zur Kundenzufriedenheit bei und strebt danach, eine vertrauenswürdige Sake-Marke zu sein.
Est.1716
BrandOkunomatsu
Address69 Nihonmatsu Fukushima
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
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★★★★★
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🥈
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
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★★★★★
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4
Soy Milk Hot Pot
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★★★★★
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5
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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★★★★★
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7
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★★★★★
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8
Simmered Fish
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★★★★★
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