Beschreibung
Benannt nach der alten Tomizu-Gleichteile-Braumethode, nutzt dieses Tokubetsu Junmai Haenuki-Reis bei 60 % Poliergrad für konzentriertes, tief herzhaftes Umami und einen reichen Abgang.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionYamagata
BrauereiKato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.
MarkeOhyama
ReisHaenuki
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
Masahiro
Dec 03, 2023, 3:02 PM
Kato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Eine Brauerei, deren Entwicklung von einem ständigen Dialog mit koji-Schimmelpilzen und Hefen geprägt ist.
Gegründet1872
MarkeOoyama
Adresse1-38 Oyama Tsuruoka Yamagata
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