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Beschreibung
Ohyama Junmai Ginjo Fuinshu ist ein versiegelter oder speziell aufbewahrter Ausdruck der Kato Kahachiro Shuzo unter dem Ohyama-Label in Yamagata. Als reiner Reis-Ginjo gebraut, unterstreicht er die sauberen, fruchtbetonten Aromen, die die Marke Ohyama zu einem der angesehensten Namen in Yamagata gemacht haben. Die sorgfältige Lagerung und Handhabung, die die Fuinshu-Bezeichnung nahelegt, stellt sicher, dass der Sake den Trinker in bestem Zustand erreicht.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionYamagata
BrauereiKato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.
MarkeOhyama
ReisMiyama Nishiki
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Eine Brauerei, deren Entwicklung von einem ständigen Dialog mit koji-Schimmelpilzen und Hefen geprägt ist.
Gegründet1872
MarkeOoyama
Adresse1-38 Oyama Tsuruoka Yamagata
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