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Daiginjo

Ofukumasamune Daiginjo

by Ofuku Shuzo Co.,Ltd  ·  Nigata
🍶
Description

Ofukumasamune Daiginjo ist ein Premium-Sake von Ofuku Shuzo, einer 1897 in Nagaoka, Niigata, gegründeten Brauerei, die das natürliche Quellwasser der Higashiyama-Bergkette nutzt. In den kalten Wintermonaten mit sorgfältig ausgewähltem Reis gebraut, verkörpert er das Engagement der Brauerei für vollmundigen und dennoch raffinierten Sake.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionNigata
BreweryOfuku Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Ofuku Shuzo Co.,Ltd

Nigata
Eine Brauerei mit Ursprung im Schnellbrauen. Da sie darauf abzielt, die Filtration zu minimieren, einen Eigencharakter zu erzeugen und eine einzigartige Sake-Herstellung anzustreben, verwendet die Fuku-Brauerei konsequent das 'Schnellbrauen'. Der Gründer Kishi Goro, der sich in der Meiji-Ära ganz der Verbesserung der Alkoholqualität widmete, erforschte die Sicherheit der Brauerei und überliefert die Technik der Ichiko-Phase.
Est.1897
BrandOfukumasamune
Address606 Yokakura Nagaoka Niigata
Web

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