Description
Dieser unfiltrierte nama genshu Honjozo des Braumeisters Naohiko Noguchi aus Ishikawa ist ein seltenes Beispiel seines Handwerks, angewandt auf diesen zugänglichen Stil. Kraftvoll und vollmundig mit roher Vitalität, offenbart er ein tiefes Reisaroma und die charakteristische Handschrift des legendären toji.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Noguchinaohikokenkyujo Co.,Ltd
Ishikawa
Die Brauerei basiert auf dem Gedanken, das handwerkliche Können im Brauen zu studieren und an die nächste Generation weiterzugeben, wie der Name Naohiko widerspiegelt. Sie wurde als Antwort auf die Leidenschaft von Noboriguchi gegründet, der sake mit träumerischen und begeisterten jungen Menschen herstellen wollte.
Est.2017
BrandGosai
AddressKomatsu Ishikawa Kannon Shimomachi Wawa 1
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