Neben 'Null Zucker' verwirklicht dieser sake auch 'Null Purin'. Dank seines erfrischenden und trockenen Geschmacks passt er gut zu einer Vielzahl von Gerichten.
Die seit der Gründung des Unternehmens überlieferten traditionellen Techniken von Tamba Mori, kombiniert mit den neuesten erlernten Brautechniken, ermöglichen die Herstellung eines sake, den man täglich unkompliziert genießen kann.