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Daiginjo  ·  Premium

Nihonsakari Daiginjo

von NIHONSAKARI Co.,Ltd.  ·  Hyogo
4.0★★★★(1)
Diesen Sake bewerten
Nihonsakari Daiginjo - Daiginjo Sake aus NIHONSAKARI Co.,Ltd., Hyogo
Beschreibung

Trotz eines imposanten, fruchtigen Ginjo-Aromas und erfrischender Trockenheit erreicht dieser Daiginjo eine bemerkenswerte Balance durch eine solide Geschmacksachse bei einem Alkoholgehalt von 16 Grad.

Spezifikationen
KategorieDaiginjo
SMV+5
Säure1.2
Alkohol16%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Süß
Trocken
Wenig Säure
Viel Säure

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Vorstellung durch die Brauerei
しぼりたての生酒をそのまま低温貯蔵し火入れは1度だけのため、口の中に瑞々しい吟醸香が広がり、芳醇な香りと淡麗辛口ですっきりとした味わいが楽しめる大吟醸です。

Originaltext der Brauerei auf Japanisch.

Sake-TypWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

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1 venue

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Bewertungen

Check-ins und Bewertungen (1)

Han's avatar

Han

Oct 23, 2024, 1:50 AM

Rating stars
4.00
Dry
Crisp
Clean
NIHONSAKARI Co.,Ltd.

NIHONSAKARI Co.,Ltd.

Hyogo
Die seit der Gründung des Unternehmens überlieferten traditionellen Techniken von Tamba Mori, kombiniert mit den neuesten erlernten Brautechniken, ermöglichen die Herstellung eines sake, den man täglich unkompliziert genießen kann.
Gegründet1889
MarkeNihonsakari
Adresse4th 57th Kaicho Nishinomiya Hyogo
📖 Sake Guides

Kombinationen

Passende Speisen

Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine