🍶
Description
Im frühen Frühling gepresst, wird dieser sake nach einer ersten Pasteurisierung gelagert. Er reift langsam über den heißen Sommer und wird im Herbst ohne weitere Pasteurisierung versandt, was einen moderat gereiften Ausdruck ergibt. Seine ruhigen, gelassenen Aromen und der reiche Geschmack laden zur Besinnung beim Trinken ein.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiWhere to Buy
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NIHONSAKARI Co.,Ltd.
Hyogo
Die seit der Gründung des Unternehmens überlieferten traditionellen Techniken von Tamba Mori, kombiniert mit den neuesten erlernten Brautechniken, ermöglichen die Herstellung eines sake, den man täglich unkompliziert genießen kann.
Est.1889
BrandNihonsakari
Address4th 57th Kaicho Nishinomiya Hyogo
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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🥈
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🥉
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Oden
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