Nigorizake Shiroisake

Ein aufregendes Umami und ein etwas schlichter Geschmack kennzeichnen diesen Nigorizake. Das reiche Reisaroma entfaltet sich von Glas zu Glas, und das Umami wird mit jedem Schluck intensiver. Zunächst bietet nur der klare überstand eine erfrischende Leichtigkeit. Dann kann man die Flasche langsam kippen, damit sich der weiße Bodensatz mit der Flüssigkeit vermischt, und die trübe Variante genießen. Kalt oder auf Eis serviert ist die empfohlene Art.