Naozane Tokubetsu Junmai Shiboritate

Naozane Tokubetsu Junmai Shiboritate ist ein frisch gepresster Junmai-Sake mit Sonderbezeichnung von Gonda Shuzo in Kumagai City, Saitama, der ohne die übliche verlängerte Ruhezeit freigegeben wird, um den lebhaften, überschwänglichen Charakter des neu gepressten moromi einzufangen. Die Tokubetsu-Junmai-Klassifizierung weist auf einen Poliergrad oder eine Technik hin, die über die Standardanforderungen des junmai hinausgehen, während shiboritate die Frische der sofortigen Abfüllung nach dem Pressen vermittelt. Mit lokalem Sakemusashi-Reis und Kumagai's sauberem Wasser gebraut, ist diese saisonale Freigabe der Naozane-Brauerei kühn, fruchtig und voller jugendlicher Energie.