Description
Endo Shuzojo's Naotora Junmai Daiginjo Genshu (unverdünnt) ehrt Naotora Hori, den 13. Herrn der Suzaka-Domäne, mit einem kraftvollen, konzentrierten Ausdruck, der mit vollem natürlichem Alkohol ohne Verdünnung abgefüllt wird. Gebraut mit Miyama Nishiki-Reis und Shinshu-Bergquellwasser in Suzaka, Nagano, vermittelt diese limitierte Abfüllung die ungefilterte Intensität der langsamen Wintergärung in den Nagano-Bergen.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Endo Shuzojo Co.,Ltd.
Nagano
Eine Kura aus Shinshu mit einer 150-jährigen Tradition am Fuß der Japanischen Alpen. Sie braut einen weltweit anerkannten Sake, unter anderem dank zahlreicher Goldmedaillen bei nationalen und internationalen Wettbewerben.
Est.1864
BrandKeiryuu
Address29 Suzaka Suzaka Nagano
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