Nagatoro Junmai Nigori

by Fujisaki Sobei Shoten Co.,Ltd · Saitama

🍶

Description

Dieser Nigori wurde grob gefiltert und weist eine moderate Süße und Fülle auf. Es handelt sich um einen feinperlenden Sake, der in der Flasche weiter gärt und Kohlendioxid enthält.

Specifications

CategoryJunmai

RegionSaitama

BreweryFujisaki Sobei Shoten Co.,Ltd

ABV14%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Fujisaki Sobei Shoten Co.,Ltd

Saitama

Gegründet 1728 (Kyoho 13). Um die Braukunst gemäß der Philosophie von Fujisaki Kobei Shoten zu vertiefen, 'Mit Herz polieren und brauen', wurde die Brauerei 2018 nach Nagatoro-cho verlegt, das reich an Natur ist. Der sake wird mit dem natürlichen Wasser gebraut, das im Kazebuku-Gebiet von Nagatoro-cho entspringt, und mit dem Reis, der auf dem Boden von Saitama angebaut wird.

Est.1728

BrandNagatoro Junmai

Address1158 Nagatoro Nagatoro Chichibu Saitama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Nagatoro Junmai Nigori

Fujisaki Sobei Shoten Co.,Ltd

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