Nagatoro Junmai

Name: Nagatoro Junmai
Brand: Fujisaki Sobei Shoten Co.,Ltd
SKU: s03210

by Fujisaki Sobei Shoten Co.,Ltd · Saitama

Description

Ein Junmai, der die Eigenschaften des Sake Musashi-Reises, der von Natur aus sehr geschmackvoll ist, voll zur Geltung bringt. Die Säure ist ausgeprägt, aber sanft am Gaumen. Das Aroma ist ruhig und stört das Essen nicht.

Specifications

CategoryJunmai

RegionSaitama

BreweryFujisaki Sobei Shoten Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Fujisaki Sobei Shoten Co.,Ltd

Saitama

Gegründet 1728 (Kyoho 13). Um die Braukunst gemäß der Philosophie von Fujisaki Kobei Shoten zu vertiefen, 'Mit Herz polieren und brauen', wurde die Brauerei 2018 nach Nagatoro-cho verlegt, das reich an Natur ist. Der sake wird mit dem natürlichen Wasser gebraut, das im Kazebuku-Gebiet von Nagatoro-cho entspringt, und mit dem Reis, der auf dem Boden von Saitama angebaut wird.

Est.1728

BrandNagatoro Junmai

Address1158 Nagatoro Nagatoro Chichibu Saitama

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★