🍶
Beschreibung
Das sanfte Reisaroma ist einladend und der Gaumen ist rund. Ein Junmai sake mit zartem Geschmack, der sich natürlich an den täglichen Esstisch anschmiegt. Ein sake, von dem man nicht müde wird, empfohlen für Abendgenuss in Begleitung alltäglicher Gerichte.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionGifu · Gifu Junmai →
BrauereiKomachi Shuzo Co.,Ltd
MarkeNagaragawa
ReisRice from Gifu
Alkohol14%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Komachi Shuzo Co.,Ltd
Gifu
1894 gegründet, seit über einem Jahrhundert in der Region Kaibara. Heute wird die Brauerei vom Brauer der fünften Generation geführt. Durch vollständige Fermentation nach traditionellen Techniken wird ein Sake mit 'beruhigendem Geschmack' gebraut, der das Reisaroma maximiert, in einer Kura, in der 'natürliche Musik' erklingt, als wäre sie einer der Rohstoffe.
Gegründet1894
MarkeNagaragawa
Adresse2-15 Souhara Ibuki Gifu Gifu Gifu
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