🍶
Description
Motooinomatsu Nama ist ein frischer, unpasteurisierter (nama) Sake aus der Motooinomatsu-Linie in Fukushima, der freigegeben wird, um die lebhaften, lebendigen Aromen einzufangen, die sich unmittelbar nach dem Pressen entwickeln, bevor die Wärmebehandlung das Profil verändert. Nama-Sake wird für seine ausgeprägte Frische geschätzt, mit einer lebhaften Vitalität, die ihn von pasteurisierten Ausdrücken unterscheidet.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Higashiiida Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Lokaler sake aus einer alten, in Meiji 6 erbauten Brauerei. Das in der strengen Natur von Shinshu hergestellte 'Matsu no Matsu' begeistert viele Menschen mit seinem üppigen Aroma und seinem weichen Geschmack.
Est.1865
BrandMotooinomatsu
Address1724 Shinonoi Komatsubara Nagano Nagano
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