Motooinomatsu Honjouzou Wakamatsu

by Higashiiida Shuzoten Co.,Ltd · Nagano

Diesen Sake bewerten

🍶

Description

Miyama Nishiki und andere in Nagano angebaute Sorten, auf 65% poliert, bilden die Basis dieses Honjozo, gebraut mit calcium- und magnesiumreichem Grundwasser aus dem Sai-Fluss in Nagano City. Das mittelhart mineralisierte Wasser formt einen trockenen, klar definierten Stil, der für die Region typisch ist, mit festem Umami und einem sauberen Nachklang.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionNagano

BreweryHigashiiida Shuzoten Co.,Ltd

BrandMotooinomatsu

ABV19%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Where to Buy

Loading prices...

Reviews

Check-ins und Bewertungen (0)

Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!

Higashiiida Shuzoten Co.,Ltd

Nagano

Lokaler sake aus einer alten, in Meiji 6 erbauten Brauerei. Das in der strengen Natur von Shinshu hergestellte 'Matsu no Matsu' begeistert viele Menschen mit seinem üppigen Aroma und seinem weichen Geschmack.

Est.1865

BrandMotooinomatsu

Address1724 Shinonoi Komatsubara Nagano Nagano

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★