Morinokikukawa Junmai Daiginjo Yamadanishiki

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Description

Dieser Junmai Daiginjo wird aus Yamada Nishiki hergestellt, der im Bezirk Ichisako in der Präfektur Miyagi angebaut wird. Das fruchtige ginjo-Aroma und der Reisgeschmack sind besonders ausdrucksstark, während der Abgang frisch und klar endet.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionMiyagi

BreweryMoritamishuzohonke

ABV15%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Moritamishuzohonke

Miyagi

Die Mori-Brauerei wurde 1849 in Sendai, Präfektur Miyagi, gegründet. Von Anbeginn wird Sake nach der Nambu Tori-Methode im handwerklichen Stil gebraut. Kennzeichnend ist das reiche und charaktervolle Aroma, das für handgemachten Sake typisch ist. Beim Sake-Reis wird angestrebt, das Tanran-Aroma mit dem Geschmack der Sorte 'Kura no Hana' aus der Präfektur Miyagi zu verbinden.

Est.1849

BrandMorinokikukawa

Address53 Aramachi Wakabayashi -ku Sendai Miyagi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★