Mizunokirameki Tokubetsuhonjozo

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Description

Mizunokirameki Tokubetsuhonjozo verwendet Yamada Nishiki, auf 55 % poliert, von der Senryu Shuzo in Nagasaki. Der Name, der 'funkelndes Wasser' bedeutet, beschwört die Klarheit des Nagasaki-Bergwassers herauf, das diesen tokubetsu honjozo prägt.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionNagasaki

BrewerySenryushuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Senryushuzo Co.,Ltd

Nagasaki

In der Genroku-Ära gegründet, feiert die Brauerei 300 Jahre sake-Brauen. Die handwerkliche Tradition, unberührt vom Zeitgeist, bleibt fest verankert.

Est.1688

BrandHonjin

Address209 Nagasaka Egu Sasebo Nagasaki

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★