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Beschreibung
Miyukinosato wird von Myoko Shuzo gebraut, gegründet 1815 in Joetsu, Niigata, mit weichem Wasser aus dem Bergmassiv des Mt. Myoko. Die Brauereiphilosophie des 'würdevollen Brauens' und der Einsatz zweier hauseigener Hefen, die bei der Gärung gemischt werden, sind Markenzeichen des Hausstils.
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Myoko Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Die Brauerei stellt sake mit ihrer eigenen aktiven Kulturhefe her, der beim Trinken nie langweilig wird. Sie verwendet hauptsächlich hochwertigen Reis aus Niigata und konzentriert sich auf Brauereireis wie Koshikure und 5 Millionen Steine.
Gegründet1815
MarkeMyoukousan
Adresse2-7-47 Minamihonmachi Joetsu Niigata
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