🍶
Description
Ein sake unter dem Miyosakae-Label (Wohlstand der Herrschaft) von Kitajima Shuzo in Shiga, wobei 'Himenakase' einen sake andeutet, der einer Prinzessin anvertraut oder nach dem Ermessen des Braumeisters gelassen wird. In Shigas Omi-Brautradition produziert, bietet er einen sanften, zugänglichen Charakter für entspannten Alltagsgenuss.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kitajima Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Gegründet 1805, liegt sie entlang der alten Tokaido, die noch die Spuren vergangener Zeiten trägt. Im Schatten des Suzuka-Berges wird der sake von Hand nach traditionellen Methoden gebraut, unter Verwendung von lokalem Wasser und Omi-Reis.
Est.1805
BrandMiyosakae
Address756 Honan Shiga
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