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Beschreibung
Dieser Junmai Daiginjo zeigt eine lebendige, fruchtbetonte Nase von Blaubeere, Birne, Mango und Honigmelone. Am Gaumen ziehen sich Aromen von weißer Traube, Birne und Honigmelone durch ein weiches, rundes Mundgefühl, getragen von sanfter Säure, was Liebhaber weinartiger Frische anspricht.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kitajima Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Gegründet 1805, liegt sie entlang der alten Tokaido, die noch die Spuren vergangener Zeiten trägt. Im Schatten des Suzuka-Berges wird der sake von Hand nach traditionellen Methoden gebraut, unter Verwendung von lokalem Wasser und Omi-Reis.
Gegründet1805
MarkeMiyosakae
Adresse756 Honan Shiga
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