Ein Neujahrs-Feierlichkeitssake namens 'Den neuen Frühling feiern' von Kitajima Shuzo in Shiga, gebraut, um das neue Jahr in der Omi-Braütradition zu feiern. Sein Name und sein saisonaler Charakter beschwören die Frische und den Optimismus der neuen Braüsaison, angeboten im Weichw-asserstil des Biwa-See-Einzugsgebiets.
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