🍶
Description
Dieser Sake wird direkt nach dem Pressen des neuen Jahrgangs abgefüllt. Das Aroma trägt die natürliche Süße des Reises, die sich sanft entfaltet. Mit einem reichen Körper und angenehmer Süße offenbart er im Mund nacheinander die fünf Geschmacksdimensionen: Süße, Säure, Bitterkeit, Adstringenz und Schärfe.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Funasaka Shuzoten Co.,Ltd
Gifu
Dieses Gelände beherbergt eine sake-Brauerei mit ① Verkaufsständen, ② einem Restaurant und ③ einem Produktions- und Fabrikbereich.
Est.1703
BrandMiyamagiku
Address105 Kamiminomachi Takayama Gifu
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine