Tojinotage

Dieser trockene nama sake besitzt ein zartes, zurückhaltendes Aroma. Im Mund zeigt er eine tiefe, volle Textur mit gutem Nachhall. Die Kehle nimmt ihn fließend auf, was ihn trotz seines Charakters als nama sake überraschend trinkfreudig macht. Er harmoniert gut mit kräftigen Fleischgerichten wie Rippchen oder Innereien.