Miwatari Junmaikarakuci

Name: Miwatari Junmaikarakuci
Brand: Miwatari
SKU: s22289
Price: 1705 JPY
Availability: InStock

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Beschreibung

Der Sake-Reis Hito Gokochi, in Nagano angebaut und für seinen sanften Umami und seinen sauberen Abgang bekannt, wird auf 65% für dieses trockene junmai aus Toshimayas Miwatari-Linie geschliffen. Hito Gokochi bringt eine reisbetonte Fülle und eine erfrischende Säure mit sich.

Spezifikationen

KategorieJunmai

RegionNagano · Nagano Junmai →

BrauereiToshimaya Co.,Ltd

MarkeMiwatari

ReisHitogokochi

SMV+4

Säure1.2

Alkohol15%

Poliergrad65%

Geschmacksprofil

Zurückhaltend

Aromatisch

Leicht

Vollmundig

Süß

Trocken

Wenig Säure

Viel Säure

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Vorstellung durch die Brauerei

長野県産ひとごこちを１００%使用し、丁寧に醸されたキレと旨みのあるお酒です．ただ単に辛口なのではなく、純米酒らしく米の旨味を十分に味わえ透明感のあるキレも同時にご堪能出来ます。

Originaltext der Brauerei auf Japanisch.

Sake-TypWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Toshimaya Co.,Ltd

Nagano

Seit über 100 Jahren braut die Kura einen Sake mit ausgewogenen Düften und Aromen, dank einer natürlich begünstigten Umgebung. Diejenigen, die Shinshu und Sake lieben, brauen mit den Fähigkeiten und dem Herzen des Handwerkers, im Einklang mit der lokalen Natur.

Gegründet1867

MarkeMiwatari

Adresse3-9-1 Honmachi Okaya Nagano

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

Kombinationen

Passende Speisen

Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★