Michizakura Junmai Daiginjo Kitashizuku 45

🍶

Description

Kitashizuku, ein Sake-Reis, der von Freiwilligen der JA Higashikawa angebaut wird, kommt hier in einem Junmai Daiginjo mit 45 % Schliff zum Einsatz. Verwurzelt in der reichen Natur von Higashikawa-cho, verbindet dieser Sake sanfte Süße, einen erfrischenden Abgang und eine volle, scharfe Textur.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionHokkaido

BreweryMichizakura Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Michizakura Shuzo Co.,Ltd

Hokkaido

Seit ihrer Gründung im Jahr 1877 (Meiji 10) hält die Brauerei unbeirrbar an ihren Grundsätzen fest. Im 143. Jahr wurde der Brauort von der Stadt Nakatsugawa in der Präfektur Gifu nach Higashikawa-cho in Hokkaido verlegt. Nur die Brauphilosophie bleibt unverändert.

Est.1877

BrandMichizakura

AddressNishi 2 Higashikawacho Kamikawa Hokkaido

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★