Michizakura Junmai Aiyama 60

Name: Michizakura Junmai Aiyama 60
Brand: Michizakura
SKU: s12593
Price: 2310 JPY
Availability: InStock

von Michizakura Shuzo Co.,Ltd · Hokkaido

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Beschreibung

Aiyama ist ein Sake-Reis, den Michizakura Shuzo seit der Nakatsugawa-Ära gepflegt hat. Trotz aller Pracht ist dieser Sake, bei dem man das Reisgepräge spüren kann, möglicherweise der repräsentativste Ausdruck der Brauerei. Entdecken Sie die neue Grenze des in Higashikawa gebrauten Aiyama.

Spezifikationen

KategorieJunmai

RegionHokkaido · Hokkaido Junmai →

BrauereiMichizakura Shuzo Co.,Ltd

MarkeMichizakura

ReisAiyama

SMV0

Säure1.6

Alkohol15%

Poliergrad60%

Geschmacksprofil

Zurückhaltend

Aromatisch

Leicht

Vollmundig

Süß

Trocken

Wenig Säure

Viel Säure

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Vorstellung durch die Brauerei

愛山は、三千櫻酒造が中津川時代から大事にしてきた酒米です。華やかさの中にも、ふくよかな米の味わいを感じられるこの酒は、「最も三千櫻らしい」との評価をいただくことも。東川で醸す愛山の新境地をお確かめください。

Originaltext der Brauerei auf Japanisch.

Sake-TypWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Michizakura Shuzo Co.,Ltd

Hokkaido

Seit ihrer Gründung im Jahr 1877 (Meiji 10) hält die Brauerei unbeirrbar an ihren Grundsätzen fest. Im 143. Jahr wurde der Brauort von der Stadt Nakatsugawa in der Präfektur Gifu nach Higashikawa-cho in Hokkaido verlegt. Nur die Brauphilosophie bleibt unverändert.

Gegründet1877

MarkeMichizakura

AdresseNishi 2 Higashikawacho Kamikawa Hokkaido

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Kombinationen

Passende Speisen

Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★