🍶
Description
Reine Ibaraki-Zutaten, darunter Hitachi-Nishiki-Reis und Hitachi-Hefe mit Kuji-Flusswasser, prägen diesen unpasteurisierten junmai. Die nama-Bezeichnung bedeutet, dass der Sake ohne Hitzebehandlung abgefüllt wird, wodurch die lebhafte, reisorientierten Frische der Saisonpressung erhalten bleibt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Okabe &Co
Ibaraki
Seit ihrer Gründung bewahrt die Brauerei die Devise eines Brauens, das von der Seele des Geistes durchdrungen ist, und überträgt ihre Überzeugungen, die Güte des lokalen sake und die Aufrichtigkeit im Herzen jeder Geste.
Est.1875
BrandMatsuzakari
Address2335 Ozawa Hitachi Ota Ibaraki
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