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Other

Matsuzakari Karakuchi

by Okabe &Co  ·  Ibaraki
🍶
Description

Der karakuchi (trockene) Stil dieser 1875 gegründeten Ibaraki-Brauerei spiegelt die Tradition handwerklicher, terroirgeprägter Produktion wider. Lokal bezogener Reis und die lange Kaltfermentationsmethode der Brauerei ergeben einen sauberen, frischen Sake mit einem gradlinigen, speisefreundlichen Charakter.

Specifications
CategoryOther
RegionIbaraki
BreweryOkabe &Co
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Okabe &Co

Ibaraki
Seit ihrer Gründung bewahrt die Brauerei die Devise eines Brauens, das von der Seele des Geistes durchdrungen ist, und überträgt ihre Überzeugungen, die Güte des lokalen sake und die Aufrichtigkeit im Herzen jeder Geste.
Est.1875
BrandMatsuzakari
Address2335 Ozawa Hitachi Ota Ibaraki

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine