Matsuzakari Junmai Ginjo Hitachinishiki

🍶

Description

Hitachi-Nishiki, eine in Ibaraki gezüchtete Sake-Reissorte, wird mit Hitachi-Hefe und Wasser aus dem Kuji-Flusssystem kombiniert, um in diesem junmai ginjo einen rein aus Ibaraki stammenden Ausdruck zu schaffen. Die Kombination ergibt ein mildes, abgerundetes Geschmacksprofil, das sowohl gekühlt als auch leicht erwärmt gut harmoniert.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionIbaraki

BreweryOkabe &Co

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Okabe &Co

Ibaraki

Seit ihrer Gründung bewahrt die Brauerei die Devise eines Brauens, das von der Seele des Geistes durchdrungen ist, und überträgt ihre Überzeugungen, die Güte des lokalen sake und die Aufrichtigkeit im Herzen jeder Geste.

Est.1875

BrandMatsuzakari

Address2335 Ozawa Hitachi Ota Ibaraki

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Matsuzakari Junmai Ginjo Hitachinishiki

Okabe &Co

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