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Honjozo

Matsuzakari Honjozo

by Okabe &Co  ·  Ibaraki
🍶
Description

Dieses honjozo aus Hitachi-Ota, Ibaraki, wird in einer 1875 gegründeten Brauerei mit über einem Jahrhundert handwerklicher Sake-Tradition hergestellt. Mit lokal bezogenem Reis bei 70 % Politur und der charakteristischen Langzeit-Kaltfermentation der Brauerei fermentiert, bietet es einen zugänglichen, ausgewogenen Alltagssake.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionIbaraki
BreweryOkabe &Co
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Okabe &Co

Ibaraki
Seit ihrer Gründung bewahrt die Brauerei die Devise eines Brauens, das von der Seele des Geistes durchdrungen ist, und überträgt ihre Überzeugungen, die Güte des lokalen sake und die Aufrichtigkeit im Herzen jeder Geste.
Est.1875
BrandMatsuzakari
Address2335 Ozawa Hitachi Ota Ibaraki
WebFacebook

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